土豆牛肉

寒飘

土豆牛肉

主料

辅料

土豆牛肉的做法步骤

1.准备好食材：牛肉、土豆、红萝卜、香菇先用水泡好，葱姜
2.牛肉切块，下锅里焯水
3.土豆和红萝卜去皮切块
4.土豆下油锅炒两分钟，炒到微微泛黄色
5.焯好水的牛肉沥干水分
6.爆香生姜片，然后把牛肉块放进去煸炒，炒制过程中放一勺料酒
7.炒到牛肉两面金黄色时，倒入两勺红烧汁
8.把香菇和红萝卜块放进锅里
9.倒入一大碗清水，没过所有食材
10.汤烧开后，放一根青葱，盖上锅盖，中火煮10分钟
11.然后把土豆块放进锅里
12.改用大火煮5分钟
13.最后收汁，调味
14.香喷喷的土豆牛肉就完成了
15.成品图

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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