红烧腐竹

1.腐竹弄成段后用温水浸泡，急的同学可以用开水。

2.五花肉切片

3.锅内放适量的油，把五花肉煎香

4.加酱油，把肉起锅，油不用铲

5.把腐竹倒进锅里加盐翻炒。片刻加入炒好的五花肉。把西红柿加入，翻炒片刻然后加入适量的水盖上盖子焖一会

6.水干即可出锅。