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炒青口
涛妈私厨
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青口也就是南方的淡菜,只是叫法不一样,个头大一些
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
青口
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
料酒
适量
生抽
适量
蒸鱼豉油
适量
炒青口的做法步骤
1.
准备食材,这个青口我是从网上买的
2.
热锅倒油,放入葱白,大蒜,生姜爆香,再放入青口,煮一分钟左右
3.
翻一面煎一下,倒入料酒,一勺的蒸鱼豉油和一勺的生抽,煮一会,大概一分钟左右
4.
倒入适量的水焖煮二分钟
5.
加入葱段,就可出锅
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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