酸笋焖鱼 独家

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  1.炒锅加热，放入油，把鱼肉煎至两面金黄（任何鱼都可以做这道菜）
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  2.把鱼煎好后赶到锅边，在锅的另一边放入一勺红油豆瓣酱煸炒出香味
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  3.放入酸笋一起翻炒均匀
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  4.再放入约一碗的水量能没过鱼身，放入味精盖上锅盖焖煮5分钟即可，如果你家鱼比较大就再多焖一会，看情况适当调整时间
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  5.成品

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