苏格兰炸蛋

寒飘发布

苏格兰炸蛋

主料

辅料

苏格兰炸蛋的做法步骤

1.猪肉粒加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，腌制15分钟
2.鹌鹑蛋放锅里煮两分钟（不用完全煮熟）
3.鹌鹑蛋剥皮（这是一项艰巨的工程，因为鹌鹑蛋没有完全熟，太用力容易坏掉）
4.剥好皮的鹌鹑蛋裹上一层猪肉泥，然后用调羹压一压，造型
5.接着裹上一层炸粉
6.鸡蛋和适量的炸粉搅拌成鸡蛋糊，把第五步的苏格兰蛋放进蛋糊里滚一圈
7.下油锅炸，炸到两面金黄捞起来
8.做好的苏格兰炸蛋
9.

分类：热菜英国菜午餐晚餐学生

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