尖椒肉丝炒豆干独家

厨娘宋宋发布

尖椒肉丝炒豆干

食材明细

主料

辅料

尖椒肉丝炒豆干的做法步骤

1.准备食材
2.豆干，姜，蒜切片，尖椒切斜刀块
3.精肉切丝，加入少许胡椒粉，生粉，少许老抽，一茶匙料酒，少许盐拌匀腌制五分钟
4.起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉丝划散炒至断生捞出备用
5.下豆干煸炒至微微焦黄
6.倒入尖椒翻炒均匀
7.加入肉丝翻炒均匀
8.加入三分之一茶匙盐和鸡粉，少许老抽
9.大火翻炒均匀即可出锅
10.成品
11.成品

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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