肉酱纱面

1.准备温州8字纱面。

2.肉末150克放入电饭煲，加入200毫升水、生抽、白糖、姜、蒜、料酒、豆瓣酱按快煮煮熟待用。

3.面碗放入虾皮、鸡精、葱花、料酒、白胡椒粉。

4.纱面入沸水煮熟捞出放入碗里。

5.冲入开水没住纱面拌匀，浇上适量肉酱和汤汁。

6.成品

7.成品