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虾肉豆腐丸子

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虾肉豆腐丸子,食材非常简单,就是豆腐、虾肉、裹炸粉,拌均,做成丸子,放入锅中炸,就能鲜美、酥脆无比。重要的是虾肉要新鲜,我选择的是南极磷虾肉,做成肉馅,非常快捷。一块豆腐还能做三四十个鲜香的丸子,太好值得。

主料
辅料

虾肉豆腐丸子的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.豆腐不同,含水分不同,裹炸粉的用量略有不同;
2.以上配料,能做三四十个丸子,锅小的分几次炸;
3.丸子不要做太大,小个容易熟;

分类: 小吃 家常菜 下午茶 学生
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