羊肉水饺的做法_羊肉水饺怎么做_石榴树2008的菜谱

羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。常吃羊肉可补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，促进血液循环，增强御寒能力。

羊肉水饺的做法步骤

1.准备好新鲜的食材，葱切成葱花，姜切末，胡萝卜切成小粒，
2.香菜切碎备用，
3.羊肉剁碎备用，羊肉加入葱花和姜末，加入适量酱油，拌匀，
4.放入香菜，盐，鸡精拌匀，放入适量油拌匀，这里我放的是之前用大料与花椒爆香的油，这样会更香哦，分次拌入胡萝卜，如果喜欢吃肉的话，可以减少胡萝卜的用量，和好肉馅，
5.中筋面粉加入适量清水，揉好后密封醒发半小时，
6.面团先揉成长条，再取大小适当的面剂子，擀成圆盘状，
7.包入适量的肉馅，包好后放在盖帘上，盖帘在撒面粉防粘，
8.锅里加入适量清水，水开后倒入饺子，煮开后再点两次水
9.出锅了。