原创钳花包系列①

1.主材料，除油外，拌匀后揉成团，加入油后，揉成光滑面团，静置十分钟。一发做法。

2.面团分成每个40克的剂子，包入豆沙，整成圆形。

3.用到的钳花夹

4.沿着包子侧面，斜夹。两个夹成三角状。

5.一圈夹下来，是8个

6.正面图

7.两个间距间再夹一个，正面夹4个

8.夹好后，夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟

9.手工画个步骤图，画功差，自行忽略它。

10.好看吧

11.钳花包

12.花样包