广东肠粉

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  1.大米洗净泡软
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  2.将泡好的大米倒入豆浆机中，加入清水打成米浆
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  3.瘦肉剁碎加适量盐拌匀，鸡蛋打散，生菜切细
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  4.锅中水烧开，盘上刷一层花生油
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  5.倒入一汤勺米浆，放入肉末、鸡蛋液和生菜，盖上锅盖蒸3分钟左右
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  6.蒸好后，用刮刀沿着边缘卷起，然后放入干净的盘子里即可！

小窍门&温馨提示