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洋葱炒羊肚
あ樱落ぎ
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回南京的时候老妈给我带了一些煮好的羊肚,然后我炒的时候没有葱,就用了洋葱做代替,意外的还挺好吃
简单
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
羊肚
200g
洋葱
150g
辅料
酱油
适量
老抽
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
洋葱炒羊肚的做法步骤
1.
羊肚煮好切条或丝,洋葱切条,葱切段,姜切丝,干辣椒切开
2.
热锅凉油,油热放花椒,花椒爆香之后放葱姜辣椒
3.
翻炒之后放切好的羊肚翻炒
4.
羊肚稍微翻炒以后放入切好的洋葱继续翻炒
5.
洋葱炒出香味之后放适量料酒,特鲜和老抽,特鲜如果放得比较多,就可以稍微点一点盐或者不放盐
6.
出锅前放少量味精,少量盐就可以了。因为家里比较暗,所以拍的颜色不好看
小窍门&温馨提示
不能吃辣的同学就不要放辣么多辣椒了,然后放了洋葱可以不放葱
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