豆豉蒜茸炒南瓜

elmonte 发布

豆豉蒜茸炒南瓜

南瓜的好处大家都知道了。秋天是南瓜丰收的季节，让我们来变着花样吃南瓜吧。
这南瓜是婆婆与朋友聚会，其中一个朋友种的，还附送每人一个冬瓜。我的月饼可是回本啦，哈哈．．．．．．

食材明细

主料

南瓜１／４个

辅料

配料

豆豉蒜茸炒南瓜的做法步骤

1.南瓜去皮和籽。
2.切薄片。　
3.豆豉用水洗一遍，与蒜头捣烂。
4.热油锅，把蒜茸豆豉爆香。
5.放入南瓜炒匀。
6.加少许水焖煮至软身，中途翻炒一下。
7.放盐，糖和鸡精调味即可。
8.香甜软糯。

分类：素菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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