鱼丸炒小白菜

斯佳丽WH

鱼丸炒小白菜

鱼丸应该说是我从小吃到大的食物，妈妈做的鱼丸鲜嫩美味，与营养丰富、味道清甜的小白菜炒在一起，是道很简单美味的家常菜。白胖胖、鲜嫩嫩的鱼丸子点缀在碧绿的小白菜中间，白绿相间，鱼丸的鲜美，多吃不腻，清淡美味又养生，老人孩子都很喜欢。不能再说了，盘子里的菜都见底了。

主料

辅料

鱼丸炒小白菜的做法步骤

1. 准备好原材料；
2.热锅凉油，放入蒜片进去煸炒；
3.蒜末爆香后下入鱼丸进去翻炒；
4.蒜末爆香后下入鱼丸进去翻炒；
5.再放入适量的盐翻炒均匀，青菜变色后即可盛入盘中。
6.端上桌了。

小窍门&温馨提示

1. 先爆香蒜片，再加入鱼丸煸炒一下； 2. 放入青菜后要大火快炒，加入盐调味，青菜微微变色后即可，不要炒的时间过长。

分类：热菜家常菜

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