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牛肉土豆炖柿子
大海微澜
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经典美味家常菜,牛肉土豆炖柿子,酥烂香甜,好吃又营养,尤其是用了酒精煲炖煮,一家人围在一起,热气腾腾,享受火锅一样的其乐融融。
初级
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
牛肉
300g
土豆
1个
西红柿
1个
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
香叶
2片
肉桂
1块
糖
适量
葱
适量
姜
适量
海鲜酱油
适量
大料
适量
牛肉土豆炖柿子的做法步骤
1.
牛肉泡出血水洗净切块
2.
葱姜切段切片,备齐各种调料
3.
砂锅加入适量的水,加入牛肉块、所有调料,大火烧开,小火炖1小时左右煮熟
4.
土豆去皮洗净,西红柿洗净
5.
土豆、西红柿切块,煮熟的牛肉备好
6.
酒精煲在炉具上加入适量的油,爆香葱姜,加入西红柿翻炒
7.
加入牛肉、土豆块翻炒
8.
加入适量的水,大火烧开,小火炖15分钟左右,移入带有酒精块的煲体
9.
加入盐、糖、海鲜酱油调味,撒些香菜碎,热腾腾的牛肉土豆炖柿子上桌开餐了!
10.
出锅。
小窍门&温馨提示
牛肉提前炖烂,一次可多炖一些,配合起它食材炖菜很方便。
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