剁椒丝瓜盅

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剁椒丝瓜盅

主料

辅料

剁椒丝瓜盅的做法步骤

1.材料：丝瓜、剁椒。
2.丝瓜去皮、洗净、切段。
3.把丝瓜中间挖空。
4.将剁椒放入其中。
5.放入蒸锅，旺火蒸10分钟左右。
6.将蒸熟的丝瓜取出。
7.将汤汁滗出，倒入锅中，加适量水烧开，放入葱花。
8.加盐、味精调味。淋入水淀粉勾芡。
9.将糊化的芡汁，均匀浇在丝瓜盅上即可。

分类：热菜家常菜

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