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轻奶酪蛋糕
花開十三月
简单
烤
其他
一小时
主料
奶油奶酪
50g
黄油
30g
面粉
60g
玉米粉
30g
鸡蛋
4个
辅料
牛奶
100g
糖
50g
轻奶酪蛋糕的做法步骤
1.
称好食材准备
2.
隔热水融化奶油奶酪
3.
蛋黄分次倒入奶油奶酪搅拌均匀
4.
加入牛奶和20g糖搅拌
5.
低粉、玉米粉过筛加入搅拌均匀
6.
加入融化的黄油继续搅拌
7.
倒入剩下的糖打发蛋清(不用打太硬,太硬烤时蛋糕容易裂开)
8.
蛋白分三次加入蛋黄糊翻拌均匀。
9.
160℃预热烤箱,隔水烤40分钟。
10.
最后出炉。
分类:
烘焙
早餐
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