火腿肠花卷

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火腿肠花卷

花卷是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。

主料

辅料

火腿肠花卷的做法步骤

1.把面粉倒盆里加入鸡蛋，牛奶，酵母粉，泡打粉，一点点盐，糖加温开水搅拌成絮状，揉成面团醒四十分钟，冬天时间长点
2.把京葱切末
3.火腿肠切小丁
4.白芝麻放炒锅里炒熟
5.跟葱末倒入碗
6.炒锅放些许花生油，小火热开
7.油热倒入，搅拌均匀
8.将发好的面团取两个小团
9.每个小团用擀面杖擀成薄面片
10.上面摊上葱末芝麻，火腿肠丁，洒点点盐，糖
11.第二张也同样摊开叠加
12.洒上一样的材料
13.然后一起卷成大长条
14.切段两个叠成，用一根筷子往中间一压
15.然后双手拿起同时拧反方向即可
16.每个如此
17.放入蒸锅，水开盖盖，水开转中火蒸13分钟，
18.关火焖两分钟，即可出锅了
19.简单美味

分类：主食面食馒头花卷午餐晚餐

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