萝卜缨独家

twobabys琪💋薇儿

萝卜缨

主料

萝卜叶适量

辅料

萝卜缨的做法步骤

1.菜园子摘来的新鲜萝卜叶。洗净，放入网盆中。
2.锅内加入半锅清水，水开后，把萝卜叶放入锅内，焯一下。
3.叶子变绿，立马捞出。用凉水冲两遍。
4.拧干多余的水分。
5.把萝卜叶切碎。
6.大蒜切沫。
7.中火，锅内放油，倒入已经备好的肥肉油渣。
8.加蒜末，改小火爆香。火大了，蒜沫易糊。
9.改大火，倒入萝卜缨。加食盐和蚝油汁调味，翻炒均匀就可以了。
10.成品图。

小窍门&温馨提示

爆香蒜沫时必须小火，不然，蒜沫很容易炒糊。萝卜缨比较吃油，可以适量多一点点。

分类：热菜农家菜

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