萝卜缨鸡蛋盒子独家

清水淡竹

萝卜缨鸡蛋盒子

主料

辅料

蒜适量

调料

萝卜缨鸡蛋盒子的做法步骤

1.萝卜缨清洗后焯水过滤，挤去水分，鸡蛋2个。
2.萝卜缨切细。
3.鸡蛋磕入碗中，加盐、料酒打散。
4.锅中放油烧热，倒入蛋液用筷子快速炒成碎粒，关火。
5.放入萝卜缨，加盐、蚝油拌匀晾凉。
6.面粉加水和成柔软面团，盖盖饧发（揉好面团再准备馅料）。
7.饧发好的面团切成小剂子。
8.擀成小圆片。
9.放上萝卜缨鸡蛋馅。
10.包成盒子，捏好花边。
11.平底锅放油，放入盒子煎制。
12.翻面再煎黄。
13.美味盒子来一个。

分类：面食家常菜早餐

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