卷心菜回锅肉独家

厨娘宋宋

卷心菜回锅肉

主料

卷心菜半个
熟回锅肉150克

辅料

卷心菜回锅肉的做法步骤

1.准备食材
2.回锅肉切薄片，姜蒜切片
3.卷心菜切小块洗净备用
4.起油锅倒入适量底油烧至五成热下花椒，姜片爆香
5.下回锅肉加入一茶匙料酒，炒至出油微微卷起
6.加入豆瓣酱炒香
7.放入蒜片炒香
8.加入卷心菜翻炒均匀
9.加入三分之一茶匙鸡粉调味，炒至卷心菜断生即可出锅
10.成品
11.成品

分类：热菜家常菜

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