甜菜根的好处 1、辅助降血脂:它有把肠内的胆固醇结合成不易吸收的混合物质而排出。 2、护肝:它具有和胆碱、卵磷脂生化药理功能,是新陈代谢的有效调节剂,能加速人体对蛋白的吸收改善肝的功能。 3、辅助降血压:甜菜根中还含有相当数量的镁元素,有调节软化血管的硬化强度和阻止预言血管中形成血栓,对治疗高血压有重要作用。 4、保护胃黏膜:甜菜根中还含有大量的纤维素和果胶成分,据研究发现具有一种抗胃溃疡病的因子功能。