蒜蓉荷兰豆

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  1.掰去荷兰豆的两头、择去筋络清洗干净；锅中烧开水，滴入几滴花生油，倒入荷兰豆焯1分钟
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  2.捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分
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  3.蒜切成蒜蓉，小米椒切细
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  4.热锅倒油
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  5.蒜蓉、小米椒爆香
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  6.放入荷兰豆翻炒
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  7.炒至断生，倒入蚝油、食盐翻炒均匀即可关火
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  8.出锅喽！

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