二十四节气餐盘画——处暑

情一诺

二十四节气餐盘画——处暑

处暑，《月令七十二候集解》中：“七月中，处，止也，暑气至此而止矣。”至此，长江以北的气温逐渐下降，早晚开始有了浓重的凉意。

主料

辅料

海苔1张

处暑节气餐盘画的做法步骤

1.准备所需食材
2.柚子切开
3.取其中一瓣
4.剥出完整的果肉
5.取柚子皮一块
6.把柚子皮刮的薄薄的
7.用刀子划成细长条
8.再划出几个略短一些的
9.把海苔剪成小鸟的样子
10.在盘中摆好长一些的柚子皮
11.把短一些的穿插着摆放
12.在顶端放柚子肉
13.海苔剪成的小鸟放在画面的右上角
14.鹌鹑蛋摆放在海苔上面
15.加上中国风印章，处暑餐盘画完成

小窍门&温馨提示

小贴士：
1、柚子皮刮的越薄越好操作
2、剥的柚子肉要尽量完整，摆的时候撕散一些，更像芦苇
3、如果没有把握，可以先在纸上画出小鸟的形状再按照那个剪出小鸟

分类：创意菜处暑

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