油炸鲜蘑独家

诗韵墨香

油炸鲜蘑

吃了一次，管保你还想吃的美食。
蘑菇存在除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与此外食品一路同化烹饪时，风味极佳，是很好的“鲜味补给”。

主料

辅料

油炸鲜蘑的做法步骤

1.鲜蘑用手撕小块！
2.用热水焯一下，捞出，控干水！
3.适量玉米淀粉，面粉，一个鸡蛋打入盆里，在放适量的盐，五香粉，耗油少许，酱油少许，葱姜蒜末适量，焯好的鲜蘑倒入盆里搅拌均匀！
4.加面包糠适量，继续搅拌均匀！
5.搅拌好，锅里油温滚热，鲜蘑用筷子夹小块下入锅中。
6.炸制表面金黄，出锅！
7.成品！每一次做，家人吃了一块还想吃！

小窍门&温馨提示

多食鲜蘑，热量低，维生素D丰富
抗氧化，维生素A宝库

　

分类：小吃家常菜午餐晚餐

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