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香菇茼蒿
独家
烟雨心灵
发布
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
茼蒿
1把
香菇
几朵
辅料
辣椒丝
适量
葱
适量
盐
小半匙
姜
适量
香菇茼蒿的做法步骤
1.
茼蒿洗净
2.
切段,梗和叶分开放
3.
香菇切片,香菇蒂撕成细条
4.
葱姜切碎,辣椒丝水洗一下
5.
锅入油烧热,爆香葱姜
6.
下辣椒丝,炸香
7.
下香菇
8.
翻炒一分钟左右
9.
下茼蒿梗
10.
快速炒匀
11.
下茼蒿叶,加盐,快速炒匀出锅(怕炒过头了,炒好的没来得及拍照片)
12.
成品
小窍门&温馨提示
大火快炒,防止茼蒿软烂出汤
分类:
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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