香菇茼蒿独家

烟雨心灵

香菇茼蒿

主料

辅料

香菇茼蒿的做法步骤

1.茼蒿洗净
2.切段，梗和叶分开放
3.香菇切片，香菇蒂撕成细条
4.葱姜切碎，辣椒丝水洗一下
5.锅入油烧热，爆香葱姜
6.下辣椒丝，炸香
7.下香菇
8.翻炒一分钟左右
9.下茼蒿梗
10.快速炒匀
11.下茼蒿叶，加盐，快速炒匀出锅(怕炒过头了，炒好的没来得及拍照片)
12.成品

小窍门&温馨提示

大火快炒，防止茼蒿软烂出汤

分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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