蛋挞

澄澄姐姐发布

小甜品

食材明细

主料

辅料

白糖适量

蛋挞的做法步骤

1.黄油软化，筛入低筋面粉，加入30毫升牛奶
2.揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏20分钟
3.牛奶、淡奶油加入白糖拌至糖化，加入一个蛋黄搅拌均匀
4.用网筛过滤两遍
5.取一小块面团，擀成面皮，放入蛋挞模具中
6.倒入挞液，8分满
7.烤箱预热，180度烤20分钟
8.美美的享用吧！

分类：烘焙甜品下午茶

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