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红烧肉末茄子饼
独家
回忆的思念_mmxgoy
发布
口感不错
简单
炸
中辣
二十分钟
食材明细
主料
茄子
一根
肉末
100g
鸡蛋
3个
面粉
1勺
辅料
生抽
1匙
蒜泥
2块
生姜
3片
香葱
一根
豆瓣酱
1匙
马铃薯淀粉
适量
红烧肉末茄子饼的做法步骤
1.
茄子一根
2.
切成圆圈
3.
面粉一勺
4.
鸡蛋打入面粉盐一起拌在放入茄子圈两边翻粘上 盐适量
5.
在放入油锅炸 炸好捞起留适量的油
6.
在把准备好的肉末放入锅里炒放生姜 蒜末 生抽 豆瓣酱倒入水 开后放入茄子煮一会儿倒入马铃薯淀粉 放香葱即可
小窍门&温馨提示
看人多少来选择茄子 肉末 如果吃辣可以放干辣椒不需要放豆瓣酱 不要豆瓣酱汤子是需要在放点盐 不然是不需要放盐的
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