茄汁虎皮鹌鹑蛋

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  1.食材备好
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  2.鹌鹑蛋放入锅里煮熟，水开大约煮10分钟就可以啦
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  3.鹌鹑蛋剥去外壳倒入料酒浸泡10分钟
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  4.锅里油烧热放入酒泡过的鹌鹑蛋炸成金黄色
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  5.用适量番茄酱，白醋，白糖，盐，生抽，水淀粉调成糖醋汁，酸甜适中就可以了
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  6.锅里留少许油放点红辣椒，蒜片炸香
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  7.倒入糖醋汁炒匀
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  8.倒入炸好的鹌鹑蛋裹上糖醋汁大火收浓即可
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  9.做好的很香的

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