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【清淡菜】开洋扁豆
苽苽
发布
简单
烧
清淡
十分钟
食材明细
主料
扁豆
适量
开洋
适量(虾干)
辅料
蒜
适量
配料
盐
适量
开洋扁豆的做法步骤
1.
开洋用水泡着。(也可以换成虾仁)
2.
泡好后把虾壳剥掉。
3.
看,这是我老爸亲自晒的开洋,大吗?
4.
蒜切片,扁豆把两边的老筋撕掉后,洗净备用。
5.
锅里倒油,把开洋稍稍煎香,出锅。
6.
留余油,把蒜片爆香。
7.
爆香蒜片后,把扁豆放入加半小勺盐,翻炒至变色。
8.
最后把煎好的开洋放入炒匀即可。
9.
很清淡的菜,喜欢吃!
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