烫面蔬菜盒子

草原之船

烫面蔬菜盒子

饼皮用烫面，馅料可以用饺子馅，包子馅或炒熟的土豆丝，切碎的熟肉等，也可以用韭菜鸡蛋等。

主料

面粉适量
开水适量
韭菜馅适量

辅料

烫面蔬菜盒子的做法步骤

1.用开水把面粉烫成棉絮状
2.手沾油把面絮和成面团。
3.案板撒面薄，把面团搓成长条，揪成剂子约2-3个饺子剂子大。
4.撒面薄擀成薄饼，似春饼厚薄。
5.放上馅料铺平，两边和底边少折一点，上边盖过来，把馅料包在皮子里。
6.把三个边捏紧。
7.电饼铛刷油开2.5档，放入烫面盒子。
8.把一个鸡蛋打成蛋液，加入葱花，火腿肠丁拌匀，倒在烫面盒子上。
9.底边上色翻面。
10.再上色翻面即可铲出。
11.成品

分类：主食家常菜老人早餐晚餐

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