油豆腐丸子

开心肥羊

油豆腐丸子

今天做包子剩了点肉馅，正好买了油豆腐，那就来个油豆腐丸子吧😊第一次做，味道不错😜

主料

辅料

油豆腐丸子的做法步骤

1.瘦肉剁碎，拌入盐、生抽、糖、黑胡椒粉以及少许油，最后加入葱沫，搅拌均匀。
2.选的是较大的四方块的油豆腐。
3.从油豆腐中间破开一个洞，把肉馅塞进去，压紧。
4.洋葱切丝
5.青豆仁洗净备用
6.锅中倒入适量油，爆香洋葱
7.把塞好肉馅的油豆腐（肉馅朝下）贴锅小火煎一下。
8.再倒入青豆仁
9.倒入蚝油
10.再倒入一碗清水，小火焖煮15分钟即可

分类：热菜素菜家常菜老人午餐晚餐

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