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家常菜----西红柿鸡蛋炒豆腐
mother52julina
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
豆腐
500克
西红柿
1个
鸡蛋
1个
辅料
色拉油
30克
精盐
3克
五香粉
2克
生抽
5克
葱末
3克
姜末
3克
西红柿鸡蛋炒豆腐的做法步骤
1.
将豆腐清洗干净,切成小块装入盘中待用。
2.
西红柿清洗干净,切成小块,葱姜切成末装入盘中待用。
3.
热锅放油爆香葱姜末,五香粉放入西红柿块。
4.
翻炒均匀,加入少许清水,精盐,生抽。
5.
烧开,倒入切好的豆腐块。
6.
稍微炖一会儿,倒入打撒的鸡蛋液。
7.
将鸡蛋,豆腐翻炒均匀,最后加入味精调味。
8.
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
分类:
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