蒸肉卷

英英菜谱

蒸肉卷

主料

辅料

蒸肉卷的做法步骤

1.酵母用温水化开，倒入面粉中和成面团，放置温暖处发酵
2.肉馅放料酒、酱油、五香粉、葱花拌匀
3.发酵好的面团
4.放入案板揉光揉匀
5.将面团压扁
6.擀成大片
7.抹匀
8.肉馅
9.卷起
10.切开
11.笼屉刷油，将肉卷生胚放入饧15分钟，
12.凉水入锅，大火烧开后转中火蒸20分钟
13.关火，3分钟揭盖

分类：主食面食馒头花卷午餐晚餐

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