烙猪肉粉条盒子 独家

1.面粉入大碗，倒入开水，边倒边搅至雪花状

2.最后揉成光滑的稍软的面团，静置饧上十几分钟，利用这个空档准备馅料去

3.1，猪肉剁成馅，(因为手上全是肉未，为了卫生起见就没腾出手来拍照，其实剁肉馅大家都会啦)2，黑木耳切碎倒入肉馅中，再加入1个蛋白，使劲搅拌，搅至有些发干时加入少许水，至蛋白搅打充分时加入盐，酱油，白胡椒粉，鸡精等调料再次搅拌均匀3，热锅冷油，倒入调好的肉未，边炒边倒入料酒直至炒熟。4，倒入切碎的粉丝碎和葱碎，边炒边倒入盐，鸡精，五香粉，蚝油，香油，至所有原料均匀印可

4.馅准备好了，面也饧好了，一分为二，然后各切四个小剂子，压平，擀成薄片(约2一3mm厚)。这个面团共做8个盒子

5.用手托起薄片，往中间稍偏向一边放入馅料

6.先全部捏拢，成半圆状，再把边捏出自已能捏出来的花样😃其实我心里理想的样子是高手捏出的那一条一条整齐的花边，无奈我手太拙，只能捏拢啦，所以说捏出自己能捏出的花样啦😊

7.一定要用不粘锅，热锅冷油，下入包好的盒子，同入加入少许水，盖上盖焖干水，再换边同样加水焖至两边金黄

8.出锅啦，因为是烫面，边上未煎到的皮是软的，中间的皮是脆的，里面的馅咸中带香。刚出锅就干掉了俩😊

9.最后再打扮一下😍

10.再来个哥俩好😜