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1.先把水烧开,慢慢倒入淀粉水烧开,搅拌均匀(用半碗水化开淀粉)
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2.淀粉搅匀,慢慢的撒入玉米粉,不停的搅,要顺着一个方向搅拌
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3.搅拌均匀,根据稀稠再加入水,盖锅盖煮5分钟,继续搅,搅到光滑有劲度
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4.搅团主要是要搅到,一直搅到很劲道就好了,选择不粘锅最好😄
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5.好了,盛到碗里,待调制浆水汤。也可以放凉后切块调至酸辣味,加入韭菜也很美的哦😝
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6.韭菜单独炒一下盛出备用
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7.锅里放油烧热,加入蒜末、辣椒段炒出香味,倒入浆水菜汤
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8.烧开加入盐就好了
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9.把浆水汤浇到搅团上,放入韭菜,油泼辣子,美太太😍多吃粗粮更健康🤓
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10.浆水菜,喜欢的朋友微信我,教你😝