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蛋挞
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简单
烤
原味
半小时
食材明细
主料
鸡蛋黄
4个
纯奶
100g
糖
30g
炼乳
16g
淡奶油
200g
辅料
蛋挞皮
16个
蛋挞的做法步骤
1.
只取蛋黄四个
2.
糖或者糖粉30克,我是用冰糖打成糖粉,根据个人的口味放糖
3.
炼乳16克
4.
淡奶油
5.
纯奶100克
6.
把所有的材料混合搅拌均匀,等糖融化放入蛋挞皮中,放八分满
7.
烤箱预热5分钟
8.
把调好的蛋液倒入蛋挞皮中,八分满
9.
上下层220度,烤32分钟,放中层就可以,根据烤箱不同,自己掌握时间,这是我烤的有20多分钟的样子
10.
烤好了,看看不错吧
小窍门&温馨提示
根据自己的烤箱的温度来烘烤
分类:
烘焙
下午茶
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