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孜然羊肉炒饭
花漾清凝
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有时候,人的心里会突然想念某一样食物~
最近特别想吃羊肉炒饭,但是天气冷,人也懒懒的不愿出门买菜……
所以,搜罗了现有的所有材料,给自己来一份特别的羊肉炒饭~~
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
肥羊片
适量
米饭
适量
蒜苔
适量
胡萝卜
适量
辅料
盐
适量
孜然
适量
香葱
适量
香菜
适量
孜然羊肉炒饭的做法步骤
1.
肥羊片飞水,去除血水备用;小葱、香菜、蒜苔、胡萝卜切丁备用;
2.
起锅,热油,加入蒜苔、胡萝卜丁炒出香味
3.
加入羊肉翻炒,其间加入适量的盐和孜然粉调味;
4.
加入隔夜的冷饭,不断翻炒,将米饭打散,与其他材料充分混合。加入小葱和香菜,稍作翻炒即可出锅。
5.
美美的孜然羊肉炒饭不止温暖着自己的胃,还温暖了自己的心O(∩_∩)O
小窍门&温馨提示
1、米饭隔夜的最好~
2、不吃香菜的盆友可以不加香菜;
3、小香葱可一定要加,出来的味道绝对不一样。
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