炒肉皮

金凤栖梧发布

炒肉皮

炒了肉皮，Q弹好吃，胶原蛋白满满的。

主料

猪皮一块

辅料

炒肉皮的做法步骤

1.准备好原材科
2.猪皮放入锅中，水中加料酒煮10分钟
3.刮去油脂
4.再次放入锅中加入葱姜、八角、料酒煮至肉皮烂，大概半小时左右。
5.肉皮切丝，葱切丝、蒜切片
6.锅中油烧热，下入葱蒜炒香
7.下入肉皮丝炒，
8.加生抽、老抽、盐、辣椒丝炒匀
9.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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