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豆角炖肉
独家
薰衣草_eZyqNi
我是东北人,但不会做炖豆角,经姐姐指点终于做出好吃的炖豆角
初级
炖
咸鲜
二十分钟
主料
豆角
400g
猪肉
1块
辅料
生抽
适量
盐
适量
花椒
适量
大料
1个
葱
适量
糖
少许
姜
适量
蒜
适量
豆角炖肉的做法步骤
1.
五花肉洗净切适当大小的块
2.
豆角用水焯一下沥干水分
3.
锅烧热入油烧热下入肉炒至吐油出香味
4.
加入糖,花椒大料,葱姜蒜继续煸香
5.
下入豆角翻炒至微微发蔫
6.
添入适量水,加入生抽和盐调味炖煮至汤汁收干
7.
成品图
小窍门&温馨提示
加入糖来炒就是小窍门,增香提鲜
豆角要煸透
分类:
热菜
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