白菜鸡蛋馅水饺

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白菜鸡蛋馅水饺

做费南雪剩下的蛋黄直接用来与大白菜一起包馅，加上一根胡萝卜，既美味又营养，看着还有食欲。

食材明细

主料

辅料

白菜鸡蛋馅水饺的做法步骤

1.备齐材料，高筋粉加蛋清、适量的水和成面团盖上保鲜膜饧着
2.这里基本上是4个蛋黄，炒锅多加一点油煎熟鸡蛋，拌馅时不用另加油
3.白菜洗净切碎，加盐腌制5分钟，攥掉水分，胡萝卜去皮洗净擦丝，葱姜切碎，不喜欢姜的可以不放
4.所有材料倒入盆中加入适量的盐、蘑菇粉、美极鲜鲜味汁调味
5.包饺子
6.砂锅加入适量的水，水开下入饺子，煮开浇冷水，再煮开再浇冷水，第三次煮开即可捞出，饺子恰到好处
7.出锅。

分类：主食面食家常菜冬至饺子午餐晚餐春节

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