下载 APP
搜索
酸菜猪油碴大馅蒸饺
独家
清酒淡茶
简单
蒸
其他
三刻钟
主料
酸菜
小半棵
猪油碴
适量
面团
1块
辅料
盐
1勺
鸡精
1勺
蚝油
1匙
酱油
1匙
葱末
适量
姜末
适量
拌馅料
少许
食用油
30ml
酸菜猪油碴大馅蒸饺的做法步骤
1.
酸菜洗净切碎,放入葱姜末拌匀
2.
放入拌馅料
3.
放入猪油碴(提前用温水泡一下,控水后切碎),加酱油,蚝油,盐,鸡精,搅拌均匀
4.
放入食用油拌匀
5.
面团分成剂子,擀成皮,放入馅料
6.
对角捏起
7.
捏住一边,收口
8.
依次包成饺子生坯
9.
上锅蒸约12分钟即可。
小窍门&温馨提示
包饺子尽量用没有特别大气味的油,比如玉米油,葵花籽油,不然熟了会有一股生油味。如果用豆油,可以把油加热熟,凉了以后再拌馅。
分类:
主食
家常菜
老人
饺子
午餐
晚餐
查看全部(共9步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
黑米饭
拌牛肉
西红柿鸡蛋疙瘩汤
炒米线
烤馒头片
芹菜猪肉水饺
豆沙饼
紫薯粥
蒸米饭
自制汉堡
米饭煎饼
健康油条
美食天下首页