酸菜猪油碴大馅蒸饺 独家

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  1.酸菜洗净切碎，放入葱姜末拌匀
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  2.放入拌馅料
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  3.放入猪油碴（提前用温水泡一下，控水后切碎），加酱油，蚝油，盐，鸡精，搅拌均匀
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  4.放入食用油拌匀
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  5.面团分成剂子，擀成皮，放入馅料
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  6.对角捏起
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  7.捏住一边，收口
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  8.依次包成饺子生坯
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  9.上锅蒸约12分钟即可。

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