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鲜肉大包
小耿妈妈
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初级
蒸
咸鲜
三小时
食材明细
主料
面粉
200克
奶粉
20克
辅料
五花肉
250克
配料
白糖
适量
发酵粉
5克
生姜
1块
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
鲜肉大包的做法步骤
1.
准备的用料。
2.
所有的粉加到一起加入牛奶揉光滑发酵。
3.
猪肉洗净,沥干切成块。
4.
搅成肉酱。
5.
生姜,葱剁碎。
6.
加入到肉馅里面,再加入其他所有的佐料加点色拉油搅拌上劲。
7.
二次发好的面团分成小剂子。
8.
擀成中间厚四周薄的包子皮。
9.
包入做好的猪肉馅。
10.
收口包好。
11.
醒20分钟左右。
12.
上笼蒸熟就可以。
分类:
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