酱香鸡爪 独家

1.鸡爪剪去指甲，放入锅里焯水后洗干净

2.锅烧热，放入适量油，把八角，花椒，桂皮、香叶，辣椒干微微炒香

3.放入鸡爪加入没过鸡爪的水量，再放入生、老抽酱油和冰糖盖上锅盖，大火煮开后转小火焖干即可，期间多注意翻动防止黏锅，大约15分钟

4.出锅后撒上芝麻

5.成品