燕麦酸奶面包

1.所有干性原料。

2.除油外的湿性原料。

3.后油法机器揉出膜。

4.温暖湿润处进行基础发酵。

5.排气，分割成250克*4个面团，滚圆松弛15分钟。其余面团塑料袋装好冰箱冷冻室保存，可以下次再整形，也可以作为老面放到其他面团里去。

6.牛舌卷放入小吐司盒中进行二次发酵。

7.二发好的面团，刷蛋液入烤箱。

8.烤箱120度预热，烤30分钟。

9.看看大爆头！

10.这个比较周正。

11.抹上果酱，好吃。

12.看看切片组织，够细腻吧。