洋葱带鱼

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  1.带鱼择洗干净切成段。
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  2.带鱼裹上鸡蛋液。
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  3.锅中加油烧热，带鱼入锅煎至双面金黄盛出。
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  4.洋葱洗干净切成圈。
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  5.起油锅，洋葱入锅炒。
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  6.带鱼入锅。
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  7.加葱姜蒜。
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  8.加料酒。
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  9.加白糖、盐。
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  10.加酱油。
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  11.加醋。再加适量水，烧开，改文火烧，其间要适时晃动锅。
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  12.烧至食材熟，入味即可盛出享用。

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