韩式辣白菜炒年糕

Lily的私厨

韩式辣白菜炒年糕

辣白菜是一种朝鲜族的传统发酵食品，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能帮助消化，对预防肠癌有良好作用。
年糕软糯Q弹，与辣白菜绝搭。

主料

切片年糕400g
韩式辣白菜200g

辅料

韩式辣白菜炒年糕的做法步骤

1.切片年糕掰开
2.胡萝卜去皮，培根、金针菇、大葱和洋葱切好备用
3.锅中倒入适量花生油
4.放入葱花和洋葱炒香
5.加入培根翻炒
6.加入金针菇翻炒
7.加入年糕片
8.胡萝卜片翻炒
9.加入适量水和酱油、盐煮开
10.加入一半的辣白菜翻炒，年糕变软收汁
11.装盘，将剩下的辣白菜码在年糕上
12.酸辣诱人！

小窍门&温馨提示

我口味偏淡，重口味的可以炒年糕时加入韩式辣酱，口味会更浓郁。

分类：热菜韩国料理秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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