蒜黄炒鸡蛋

梦里落药似无边

蒜黄炒鸡蛋

深深浅浅的金黄与雪白之间，那股诱人的香味怎能忍得。每次做这道菜，总能引得一群小孩围着锅流口水，天真可爱的小样真是叫人忍俊不禁哪

主料

辅料

蒜黄炒鸡蛋的做法步骤

1.蒜黄洗净切断
2.鸡蛋磕到碗中筷子打散
3.起锅把油烧热
4.加入蛋液，炒至八成熟，把炒好的鸡蛋倒出，留底油
5.再加一点点油烧热，先把蒜黄根部入锅翻炒二十秒，再加入剩余蒜黄翻炒至七八成熟，加盐
6.鸡蛋倒回锅中和蒜黄一起翻炒
7.熟了，出锅！
8.装盘

小窍门&温馨提示

蒜黄根部比叶部吃火多，一定要先放，这样炒出来才好吃

分类：热菜家常菜老人冬季食谱午餐晚餐

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