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琥珀核桃
独家
不做妖精好多年
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第一次做,出锅后发现做成的拔丝。
是不是火候大了?
初级
炒
甜味
十分钟
主料
核桃仁
适量
辅料
冰糖
适量
食用油
适量
琥珀核桃的做法步骤
1.
冷油下锅炒核桃仁
2.
炒开香味到出来备用
3.
锅里倒入冰糖,慢慢搅拌融化呈黄色
4.
倒入熟核桃仁,快速翻炒均匀,关火
5.
放一边晾凉
6.
为了防止粘连,不时把它们分开,这时候发现成拔丝了哎
7.
完全凉透
8.
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