花肠猪肝瘦肉汤

1.花肠洗净切块，猪肝、瘦肉洗净切薄片，姜切片，蒜米剥皮，放入适量的鸡精和盐巴搅拌腌几分钟;

2.锅里水滚把腌好的素材倒入锅中，煮沸把上面那层油物取掉继续煮七八分钟左右;

3.煮七八分钟左右放入青菜煮两三分钟;

4.放入鸡精和食用盐调味(之前腌已经有盐巴和鸡精了，调味要适量)，撒香葱出锅。